Լավագույն Պրոբիոտիկը Թթու Կաղամբ

Share Button

Լավագույն Պրոբիոտիկը Թթու Կաղամբ

Լավագույն Պրոբիոտիկը Թթու Կաղամբ
Լավագույն Պրոբիոտիկը Թթու Կաղամբ

 Լավագույն Պրոբիոտիկը Թթու Կաղամբ

Մենք բոլորս արդեն գիտենք ,որ ՊՐՈԲԻՈՏԻԿՆԵՐԸ էական նշանակություն ունեն  աղիքների ֆունկցիայի, եւ  ամբողջ մեր օրգանների ճիշտ աշխատելու համար:

Այն, ինչ մեզնից շատերը չգիտենն  այն է, որ բացի դեղագործական կոմպոզիցիաներ պարունակող probiotic պարկուճներից

(Նշում:

Միշտ նախընտրել , որ  այն լինի հեղուկ տեսքով, փոշին  հավանական է, որ ոչ մի ազդեցություն չի ունենա մեր օրգանիզմին)

կան բնական սննդամթերքներ, որոնք ունեն բոլոր ֆիզիկական հատկությունները ,որոնք պետք է բնութագրել որպես «probiotic» սննդամթերքներ:

Դրանցից մեկն է համարվում թթու կաղամբը կամ ինչպես  անվանում են հյուսիսային Եվրոպայում Sauerkrau :

DSC05620

Կաղամբը համարվում է,որպես բնական օճառ մեր օրգանիզմի համար:

Սա մեկն ու ամենակարեւորն է բազմաթիվ հատկություններից, որ ունի կաղամբը:

Կաղամբը,  անցնելով բնական խմորումը,դառնում է լավագույն բնական պրոբիոտիկը, որը պարունակում է բոլոր այն հատկանիշները, որոնք անհրաժեշտ են  մարմինը հակաթույններից մաքրելու համար:

Մասնավորապես, Քեմբրիջի համալսարանում իրականացված հետազոտությունները   ցույց են տվել, որ ուտելով խմորման ենթարկված  սննդամթերքներ՝  օրգանիզմում  ստեղծվում է պաթոգեն բակտերիաների աճի համար անբարենպաստ միջավայր  եւ դրանով իսկ կանխվում է աղիքներ բորբոքումը :

Կարեւոր  է կաղամբի պրոբիոտիկի գործունեության համար այն պաստերիզացված չլինի, այսինքն խաշած չլինի թթու պատրաստելու համար. Այդպես  օգտակար բակտերիաները մնում են ակտիվ:

Նաեւ նշենք,որ կաղամբը հարուստ է վիտամիններ A, B, E եւ C -ով

Ծովի աղը, մաքուր աղը եւ ջուրը խրախուսել աճը շահավետ բակտերիաների

Հայաստանում  ունենք թթուներ դնելու ավանդույթ:

Թթու կաղամբը իդեալական է նաեւ , որպես աղցան՝  ծոմ պահելու օրերին, ձեթով եւ կիտրոնով կամ ձէթով ու սպիտակ քացախով:

Բազուկ (թթու բազուկ),

ծաղկակաղամբ, բրոկոլի, սմբուկ, պղպեղ, լոլիկ, գազար եւ շատ այլ բանջարեղեն

օգտագործվում են  թթվի պատրաստման  համար , բայց, իհարկե, մեր տատիկները չգիտեին դրանց «կողմնակի օգուտների» մասին.

Այնպես որ, հատկապես հիմա, որ ձմեռ է,

ձեր սեղանին կարող եք դնել մի քիչ թթու լոբազգիների ճաշերի  հետ,կարտոֆիլի կամ ինչպես նաեւ տնական օղու հետ ,որպես «ուղեկից»:

Բացի այն, որ շատ համեղ է օգտակար է նաեւ առողջությանը:

DSC05626